S'il y en avait qu'un ce serait celui- là ! L'emblème gastronomique de notre région, l'Isère. La rigueur des hivers et le besoin d'énergie pour arpenter les montagnes, nous le font presque élever au rang de médicament. (Imprimer la recette)
La non moins fameuse tarte aux myrtilles ravira vos palais, surtout si à l'occasion de votre séjour Au Vieux Four à Pain, vous ramassez vous mêmes ces délicieuses baies non loin de nos chambres d'hôtes. (Imprimer la recette)
Les noix de l'Isère. Elles aussi font partie du patrimoine régional, déclinées sous toutes les formes, gâteaux, huile, vin, et bien d'autres, elles feront votre régal.
Les noix de la région de Grenoble bénéficient de l'AOC.
Le Saint-Genix a été créé au XIX e siècle à Saint-Genix sur Guiers. Appelé "Gâteau Praliné des Ducs de Savoie" à Chambéry, où il est toujours fabriqué, il est servi plié dans du papier blanc et rouge, aux couleurs de la Savoie. (Imprimer la recette)
C'est le "plat" le plus connu des montagnes savoyardes. Elaboré à base de reblochon, il tient son nom de "tartifle" (pomme de terre en patois). La base est un plat de pommes de terre sautées avec du reblochon fondu. Si depuis nos chambres d'hôtes, vous allez en pays haut-savoyard, dans le massif des Aravis en particulier, n'hésitez pas à vous rendre chez un producteur de reblochon fermier AOC...un véritable régal vous attend.(Imprimer la recette)
Le diot est sans nul doute la saucisse la plus connue dans nos pays de montagne. Certains diots sont consommés cuits : grillés, bouillis mais traditionnellement ils sont cuits au vin blanc.(Imprimer la recette)
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Si vous souhaitez pique-niquer, dîner chez nous, vous trouverez d'excellents produits chez Thierry et Florence.
Une gentillesse, un accueil et un professionnalisme rares.
La Laiterie du Centre, située au cœur du centre ville d'Allevard-les-Bains, vous offre un large choix de produits régionaux; du fromage, de la charcuterie, de l'épicerie fine riche et variée et des vins de récoltants.
Located in the centre of Allevard-les-Bains, the 'Laiterie du Centre' proposes a wide range of top quality regional products: cheese, sausages and other pork products, delicatessen and gourmet food corner as well as wines directly from producers.
Located in the centre of Allevard-les-Bains, the 'Laiterie du Centre' proposes a wide range of top quality regional products: cheese, sausages and other pork products, delicatessen and gourmet food corner as well as wines directly from producers. 